Πέστο βασιλικού: για μουντιαλ-ικές μακαρονάδες
Ενόψει επικαιρότητας και μουντιάλ (ας χάσαμε αρχή-αρχή… κάτι θα σκεφτεί ο ‘Οτο) κι επειδή κανείς δεν θέλει να θυσιάζει τις φάσεις και τα γκολ γιατί μαγειρεύει… ανατρέχω στη σιγουριά που προσφέρουν...
View Articleριγέ πόντσο: μελιτζάνα με μοτσαρέλα και ντομάτα
Αφού ο καιρός από την εποχή του έχει ξεστρατίσει κι όλο που δανείζεται τάχαμου είναι κάτι αβέβαιες συννεφιές, σαν να μην είναι σίγουρα τα σύννεφα για το ανόητο κρυφτούλι με τον ήλιο, είπα κι εγώ να το...
View Articleκοτόπουλο σε σφολιάτα με πιπεριές &βασιλικό
Ο συνδυασμός τραγανό περίβλημα ζύμης με ζουμερό περιεχόμενο στην πιο ελαφριά, εύκολη και γρήγορη εκδοχή. Κοτόπουλο σε σφολιάτα με πιπεριές και βασιλικό· χωρίς σάλτσες, με λεπτή γεύση και απλή σύνθεση:...
View Articleμελιτζάνες μπουκιές γεμιστές
Πιάτο που διασκευάζεται για κάθε εποχή και περίσταση, με την καλύτερή του γευστική απόδοση το καλοκαίρι. Μεστή μελιτζάνα, μυρωδάτη ντομάτα και φρέσκος βασιλικός παρέα με αντίθετα τυριά κάνουν ένα απλό...
View Article
More Pages to Explore .....